Review #303 : Tamnavulin Double Cask

 

Vous connaissez Tamnavulin ?  Moi, javoue ne jamais avoir entendu parler de cette distillerie avant d’avoir eu la bouteille dans les mains.
Il s’agit, en fait, d’une jeune distillerie, en activité dès 1966 qui produisait, à l’époque, que pour les blends de Ballantines (4 millions de litres par an, quand mêmle). Il est tout de même possible de trouver des embouteillages indépendants datant de la période 1966-1993.

Après des années d’inactivité et le rachat par Whyte & MacKay, la production a repris en 2007 et la marque propose, depuis 2017, pour fêter les 50 ans de la distillerie, un seul et unique single malt.

Comme son nom l’indique, le Double Cask contient un assemblage de single malts ayant subi une maturation en bourbon barrels pour ensuite être mis en « affinage » en sherry butts.

Le whisky est vendu en grandes surfaces en Grande Bretagne, mais chez nous, il faut s’adresser à un caviste pour s’en procurer.

Whiskybase :
Lien : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/87312/tamnavulin-double-cask
Cotation globale (24 votes) : 81.95%
Prix moyen en septembre 2017 : € 32.27

La dégustation

Robe : vieil or

Nez : léger et discret, notes de cuir, d’encaustique, de mousse au chocolat, de fruits exotiques, de fruits secs, de vanille et de cannelle.

Bouche : Aussi légère que le nez, d’abord assez sherry mais s’estompe assez rapidement, arômes de fruits exotiques, de tabac, de caramel, d’agrumes, de gingembre et de chocolat

Finale : courte et assez épicée, plutôt d’un style rhum épicé…

Bon, il est vrai que c’est moins cher qu’un bon Johnnie Walker, mais nous sommes confrontés ici à un manque total d’intensité, d’équilibre et de complexité.  Je dirais donc que son seul réel intérêt, c’est son prix…

Pat Whisky Explorer

Liste des whiskies testés sur ce blog : cliquer ici